เมนูอาหารไข่ สำหรับลูกน้อยมีมากมายหลากหลายเมนู ซึ่งจะว่าไปแล้วลูกน้อยเองก็ควรที่จะได้รับสารอาหารจากไข่ ตั้งแต่ช่วงที่คุณแม่ตั้งครรภ์ ยิ่งถ้าคุณแม่ได้เข้าอบรมในโรงพยาบาลที่ฝากครรภ์ ผู้อบรมมักจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการทานอาหารเพื่อบำรุงครรภ์ของคุณแม่ ส่วนอาหารที่ผู้อบรมแนะนำจะมีหลายอย่าง และแน่นอนต้องแนะนำให้ทานไข่อย่างน้อยวันละ 1 ฟองด้วยค่ะ
มาดูกันนะคะ ว่าไข่มีประโยชน์อย่างไรกับคุณแม่และลูกน้อยบ้าง
1. ไข่มีโปรตีนสูงโดยเฉพาะตรงไข่ขาวที่อยู่ติดกับไข่แดง ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ และยังมีกรดอะมิโนที่สำคัญอีก 9 ชนิดด้วยค่ะ
2. ไข่มีไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เด็กๆ สามารถกินได้ ไขมันของไข่อยู่ตรงไข่แดง ไข่แดงแต่ละฟองจะมีสีที่แตกต่างกันเป็นเพราะว่าไก่นั้นได้รับอาหารเข้าไปไม่เหมือนกัน
3. ไข่ทำให้เส้นผมและเล็บมีสุขภาพดี เพราะสารอาหารในไข่นั้น มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดค่ะ
4. กินไข่ได้วิตามินดี เพราะไข่เป็นอาหารเพียงชนิดเดียวที่เป็นแหล่งวิตามินดีตามธรรมชาติ
5. ไข่เป็นอาหารที่ดีสำหรับดวงตา สามารถช่วยป้องกันจอกระจกตาเสื่อม
6. สารอาหารในไข่ จะช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อ ที่สูญเสียไป ของร่างกาย
7. ในไข่มีสารที่ชื่อว่า เลซิตินโคลีน สามารถป้องกันโรคความจำเสื่อมได้
8. ในไข่มีวิตามินอี สำหรับต่อต้านอนุมูลอิสระ
9. ในไข่มีธาตุสังกะสี ซึ่งทำให้เด็กมีการเจริญเติบโตที่ดี
อย่างที่ได้กล่าวมาข้างต้นว่าไข่มีโปรตีนสูง จึงเหมาะสำหรับเด็กที่กำลังเจริญเติบโตและเด็กวัยรุ่น เด็กๆ ควรได้รับประทานไข่ วันละ 1 ฟอง ส่วนเด็กเล็กคุณแม่ควรทำเป็นอาหารเสริมให้ทานได้ตั้งแต่ 6 เดือนเป็นต้นไปค่ะ โดยนำไข่สุกมาต้มและบดกับข้าวสุกให้ลูกน้อยทานก็ได้ค่ะ เห็นทำง่ายๆแบบนี้แต่มีประโยชน์สำหรับเจ้าตัวน้อยนักแหละค่ะ 😀
เรื่องอื่นๆที่เราแนะนำสำหรับคุณ