อาหารแต่ละชนิดเก็บไว้ได้นานแค่ไหนนะ?

อาหารแต่ละชนิดเก็บไว้ได้นานแค่ไหนนะ
อาหารแต่ละชนิดเก็บไว้ได้นานแค่ไหนนะ

อาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต ถ้าคุณแม่ซื้ออาหารจากห้างสรรพสินค้าจะมีวันบอกอายุการใช้งาน แต่อาหารบางชนิดก็ไม่ได้บอกวันหมดอายุ ดังนั้น  การจัดเก็บรักษาอาหารที่ซื้อมาอย่างถูกต้องจะทำให้อาหารเหล่านั้นยังคงคุณค่าทางสารอาหารครบ มีอายุการใช้งานได้หลายวัน

 

อาหารแต่ละชนิดเก็บไว้ได้นานแค่ไหนนะ?

1.เนื้อสัตว์ เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู อาหารเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 2-3 วัน แต่ถ้าแช่แข็ง จะสามารถเก็บไว้ได้นาน 1-3 เดือน โดยอุณหภูมิในตู้เย็นต้องคงที่ด้วยค่ะ

2.ปลา และ อาหารทะเลสด ควรนำมาปรุงอาหารแบบสดทันที เพราะจะได้สารอาหารที่ครบถ้วน แต่ถ้าต้องการนำเก็บไว้สามารถแช่แข็งไว้ได้นานประมาณ 3-6 เดือนค่ะ


3.ไข่ดิบ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3-6 เดือนค่ะ

4.นม ชีส โยเกิร์ต นมและโยเกิร์ตเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานประมาณ 10 วัน ชีส สามารเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน

5.ขนมปัง จะมีอายุการใช้งานตามที่ระบุไว้ในแพคเก็จ ถ้าแช่ในตู้เย็นสามารถเก็บไว้ได้นานเป็นสัปดาห์ แต่ถ้าแช่แข็งคุณแม่สามารถเก็บขนมปังไว้ได้นานถึง 3 เดือน

6.อาหารกระป๋อง หากเปิดใช้งานแล้วต้องใช้งานให้หมดภายใน วันเดียว

7.เครื่องเทศ สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น

8.ผักและผลไม้สด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 3-4 วัน

 

อาหารบางอย่างนอกจากจะแช่แข็งแล้วอยู่ได้นานเป็นเดือนแล้ว ต้องขึ้นอยู่กับการเก็บรักษาด้วยหีบห่อที่เหมาะสมกับอาหารแต่ละชนิดอีกด้วยค่ะ


จาก : แม่รักลูก Photo Credit : thecuttingboard.org