คุณแม่ตั้งครรภ์ควรได้รับประทานสารอาหารอะไรบ้างในแต่ละวัน
คุณแม่ตั้งครรภ์ควรจะได้รับสารอาหารที่ดีและมีประโยชน์ เพื่อที่ร่างกายจะได้นำไปใช้สำหรับเสริมสร้างและพัฒนาการลูกน้อยที่อยู่ในครรภ์ แต่สารอาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรได้รับในแต่ละวันนั้นมีแหล่งที่มาจากอะไรบ้าง เราจะมาสรุปให้ดูดังนี้ค่ะ
|
สารอาหารที่ควรทาน |
แหล่งที่มาและความต้องการอาหารของร่ายกายคุณแม่ |
| อาหารโปรตีน | เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อเป็ด เนื้อไก่ไม่ติดมัน เครื่องในไม่มีไขมัน เนื้อปลา กุ้ง ไข่ นม โยเกิร์ต |
| อาหารจำพวกแป้ง | ข้าวสวย ก๋วยเตี๋ยว ขนมปังธัญพืช ถั่วแดง คอร์นเฟล็ก |
| ผักและผลไม้ | ผักขมและบร๊อกโคลี่ มะเขือเทศ พริกหยวก แตงโม แครอต มะม่วง ส้ม องุ่น เงาะ มังคุด แอปเปิ้ล |
| อาหารที่มีวิตามินซีสูง | ฝรั่ง ส้ม น้ำมะนาว องุ่น มะขามป้อม พริกหยวก |
| อาหารที่มีแคลเซียมสูง | นมวัว นมเปรี้ยว ใบขึ้นฉ่าย ใบชะพลู มะเขือพวง ผักขม ยอดแค ใบยอ กุ้งน้ำจืด กุ้งแห้ง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง เต้าหู้ ปลาซาร์ดีน หรือปลาที่กินทั้งก้างได้ ปลาบรรจุกระป้อง |
| วิตามินเอ | ผักใบเขียว ผลไม้ที่มีสีเหลือง นมสด ไข่แดง น้ำมันตับปลา เครื่องในสัตว์ |
| วิตามิน บี 1 | เนื้อหมู่ เนื้อปลา เครื่องในสัตว์ ข้าวซ้อมมือ อาหารธัญพืช ถั่วเหลือง ถั่วลิสง |
| วิตามิน บี 2 | นม ไข่ ปลาทู ข้าวซ้อมมือ ผักใบเขียว |
| วิตามิน บี 3 | เนื้อไก่ เครื่องในสัตว์ นม ไข่ เนื้อปลา ข้าวซ้อมมือ ผักใบเขียว ถั่วลิสง |
| วิตามิน บี 5 | ไข่ ข้าวซ้อมมือ เครื่องในสัตว์ ถั่วลิสง |
| วิตามิน บี 6 | เครื่องในสัตว์ มะเขือเทศ เห็ด แป้งถั่วเหลือง |
| วิตามิน บี 12 | เนื้อปลา เนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ นม ไข่ |
| กรดโฟลิค | ผักสดใบเขียว ส้ม กล้วย แป้งถั่วเหลือง ธัญพืช เช่น ขนมปังโฮลวีต |
| วิตามิน ซี | มะขามป้อม ส้ม น้ำมะนาว ฝรั่ง มันเทศ มะเขือเทศ |
| วิตามิน ดี | นม ไข่แดง ปลา เนย |
| วิตามิน อี | ไข่แดง น้ำมันตับปลา น้ำมันพืช ถัว บร๊อกโคลี่ |
| แคลเซียม | นม ปลาใสตัน กุ้ง ถั่วเหลือง เผือก มัน เมล็ดทานตะวัน เมล็ดพืช |
| เหล็ก | ตับ เนื้อแดง เนื้อปลา ไข่แดง ใบชะพลู ใบตำลึง ใบกะเพรา ใบขี้เหล็ก ใบขึ้นฉ่าย ชะอม งา |
| สังกะสี | ปลาหมึก หอยนางรม ไข่ ข้าวเจ้า เมล็ดทานตะวัน |
เมื่อคุณแม่ตั้งครรภ์ได้ทราบถึงที่มาของสารอาหารดังนี้แล้ว คุณแม่ตั้งครรภ์ก็สามารถเลือกกินอาหารได้หลากหลาย และควรเลือกทานให้เหมาะสมกับความต้องการสารอาหารในแต่ละวัน ไม่มากและไม่น้อยเกินไปนะคะ
เรื่องอื่นๆที่เราแนะนำสำหรับคุณ: