อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรทาน ในแต่ละไตรมาส
การรับประทานอาหารของคุณแม่ตั้งครรภ์ถือเป็นเรื่องที่สำคัญมาก เพราะเมื่อคุณแม่ตั้งครรภ์ทานอะไรเข้าไปสารอาหารที่ได้นั้นจะส่งต่อไปยังลูกน้อยในครรภ์ด้วย ซึ่งอาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ทั้ง 3 ไตรมาสควรเน้นทานนั้นมีอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ
ช่วงไตรมาสแรก ตั้งครรภ์ 1-3 เดือน
อาหารในช่วงไตรมาสแรกนี้คุณแม่ตั้งครรภ์ควรเน้นอาหารที่เสริมสร้างเนื้อเยื้อ และการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ อาหารในช่วงนี้ต้องเน้นที่ โปรตีน แคลเซียม ธาตุเหล็กและโฟเลต และควรแบ่งเป็นมื้ออาหารดังนี้
- เน้นกินไข่วันละ 1 ฟอง ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่เจียว หรือไข่ดาว เน้นปรุงแต่งให้สุกและใช้น้ำมันน้อย
- นมวัว หรือ นมถั่วเหลือง ดื่มเพียงวันละ 1-2 แก้วเท่านั้น
- อาหารที่มีธาตุเหล็กควรเน้นกินเป็นประจำทุกวัน เช่น ตับ ไข่แดง งาดำ ถั่วเมล็ดแห้ง ไม้ผลเน้น ทับทิม ลูกพรุน ลูกเกด กล้วยตาก ผักใบเขียวเน้น คะน้า ตำลึง ผักหวาน บร๊อคโคลี และใบยอ
- กินโฟเลต โฟเลตจะมีอยู่มากในผักใบเขียวและผลไม้สีออกเหลืองส้ม เช่น ส้ม มะละกอ แคนตาลูป หน่อไม้ฝรั่ง และพวกธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวซ้อมมือ
อาหารที่คุณแม่ควรกินทุก ๆ ไตรมาส คือ โปรตีน แคลเซียม และธาตุเหล็ก เพราะมีผลเรื่องการเจริญเติบโตของลูก
ช่วงไตรมาสที่ 2 ตั้งครรภ์ 4-6 เดือน
เน้นอาหารที่ให้พลังงานสูงและลดอาการท้องผูกของคุณแม่ ในช่วงไตรมาสนี้คุณแม่จะมีท้องที่ใหญ่ขึ้นทำให้ไปเบียดลำไส้ จึงทำให้มีอาการท้องผูกได้ อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ยังต้องเน้นทานอยู่ ก็คืออาหารที่ต้องทานในไตรมาสแรก แต่ในช่วงเดือนนี้ก็ควรเน้นพวกผักและผลไม้เพิ่ม และควรแบ่งอาหารให้เป็นมื้อเล็ก ๆ เพื่อลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารที่ควรเน้นเพิ่มเติมเข้ามาคือ..
- ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีต มันเทศ ฟักทอง ข้าวโพด
- อาหารที่มีเส้นใยมากได้แก่ พวกผัก และ ผลไม้ เช่น ลูกพรุน แก้วมังกร ส้ม ผักกะเฉด คะน้า ผักหวาน ใบยอ แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ที่มีรสหวานจัด
- ดื่มน้ำเปล่าให้มากกว่าปกติ เพราะน้ำจะทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น
ช่วงไตรมาสที่ 3 ตั้งครรภ์ 7-9 เดือน
เน้นอาหารที่บำรุงสมองลูกเป็นพิเศษ ในช่วงไตรมาสสุดท้ายนี้อาหารที่จำเป็นมากคือ อาหารที่ให้พลังงานสูง จำเป็นต้องกินให้ได้วันละประมาณ 300 กิโลแคลอรี คุณแม่ตั้งครรภ์ในช่วงนี้ควรดูแลน้ำหนักไม่ให้ขึ้นสูงมากไปนัก ควรงดพวกเครื่องดื่มที่ให้รสหวาน หรือมีน้ำตาลสูง ควรเน้นอาหารที่บำรุงสมอง เพราะเซลล์ประสาททางด้านสมองของลูกจะพัฒนาสูงสุดในช่วงเดือนนี้
- เน้นอาหารที่มี โอเมก้า 3 และ 6 สารอาหารเหล่านี้จะบำรุงสมองและประสาทตาของลูก ถ้าคุณแม่กินอาหารที่เป็นไขมันดี จะได้รับสาร DHA และ ARA ทำให้พัฒนาการเรียนรู้ของลูกดีมาก สารอาหารพวกนี้ได้มากจาก เนื้อปลา อะโวคาโด น้ำมันรำข้าว เมล็ดทานตะวัน น้ำมันมะกอก
- ดื่มน้ำวันละ 8-10 แก้ว ทำให้เซลล์สมองของลูกทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ
- เน้น เลซิติน เลซิตินเป็นสารประกอบหลักของโคลีน ช่วยในเรื่องพัฒนาสมองและระบบประสาท ช่วยเพิ่มเรื่องความจำให้ทารกในครรภ์ สารนี้ได้มาจาก ตับสัตว์ นมวัว ไข่แดง ถั่วเหลือง ดอกกะหล่ำ ผักกาดหอม ธัญพืชต่าง ๆ
- สังกะสีช่วยสังเคราะห์โปรตีน ทำให้ระบบประสาททำงานได้ดี ช่วยให้สมองผ่อนคลาย แหล่งที่มีของสารตัวนี้คือ หอยนางรม เนื้อวัว ชีส จมูกข้าวสาลี กุ้ง ปู ไก่งวง
อาหารแต่ละไตรมาสสำคัญมากนะคะ คุณแม่ตั้งครรภ์ควรคำนึงถึงช่วงอายุและอาหารแต่ละอย่างด้วยว่าสิ่งไหนจำเป็นต้องเน้นทานตอนไหน ถ้าทานได้ถูกหลักรับรองลูกที่คลอดออกมาร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงแน่นอนค่ะ 😀
เรื่องอื่นๆที่เราแนะนำสำหรับคุณ